L’essenza della tradizione campana in un’unica esperienza gourmet.
Il Box Eccellenza è la selezione definitiva curata dai nostri maestri casari. Abbiamo unito i pilastri della nostra produzione per offrirti un viaggio sensoriale che attraversa diverse consistenze e intensità: dalla freschezza esplosiva della Mozzarella di Bufala alla nobiltà dei nostri stagionati.
Pensato per le grandi occasioni, per un regalo indimenticabile o semplicemente per chi vuole portare in tavola il meglio del Caseificio Franzese.
Cosa troverai nel tuo Box:
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Mozzarella di Bufala Campana DOP (1kg): Il cuore del box. Prodotta ogni notte con latte crudo selezionato, dal sapore dolce e dalla caratteristica “lacrima” che ne certifica la freschezza.
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Caciocavallo Stagionato in Grotta: Un pezzo da circa 500g, affinato lentamente per ottenere note piccanti e una pasta dorata che si scioglie in bocca.
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Provola Affumicata Naturale: Affumicata con paglia di frumento, per un aroma antico che profuma di terra e tradizione.
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Ricottine di Bufala: Due confezioni di ricotta freschissima, vellutata e leggera, ideale da gustare al naturale.
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Taralli Artigianali Napoletani: Il compagno perfetto per i tuoi assaggi, croccanti e ricchi di mandorle.
Perché è un’Eccellenza?
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Filiera Cortissima: Utilizziamo solo il latte delle nostre bufale, controllato e lavorato entro poche ore dalla mungitura.
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Lavorazione Artigianale: Niente processi industriali. Ogni mozzarella è mozzata a mano, ogni formaggio è seguito singolarmente durante la stagionatura.
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Spedizione Tecnica: Utilizziamo imballaggi isotermici certificati e ghiaccio gel per garantire che la catena del freddo non si interrompa mai. Dal caseificio alla tua tavola in 24/48 ore.
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